KFC: история, продукция, мировое влияние и интересные факты. Последние новости на сегодня

KFC (Kentucky Fried Chicken) — одна из крупнейших мировых сетей ресторанов быстрого питания, специализирующаяся на блюдах из курицы. Основанная в 1952 году Полковником Харландом Сандерсом, компания выросла из небольшого кафе в глобальную сеть с более чем 25 000 ресторанов в 145 странах мира.

История компании

Основание и развитие

KFC была основана в 1952 году Полковником Харландом Сандерсом, который начал продавать жареную курицу по своему уникальному рецепту из 11 трав и специй. Его первый ресторан находился в Корбине, штат Кентукки.

Франчайзинг и экспансия

Первые франшизы KFC появились в 1950-х годах. В 1964 году сеть была продана группе инвесторов, которые превратили её в международный бренд.

Вхождение в Yum! Brands

В 1997 году KFC стала частью Yum! Brands, одной из крупнейших мировых ресторанных корпораций.

Продукция и меню

KFC предлагает блюда, основанные на рецепте жареной курицы. В меню представлены:

• Классическая курица KFC — кусочки курицы, приготовленные по оригинальному рецепту.
• Бургеры и роллы — сэндвичи с курицей и соусами.
• Гарниры — картофель фри, кукуруза, картофельное пюре.
• Напитки и десерты — ассортимент газированных напитков и молочных коктейлей.

Рыночное влияние и конкуренция

KFC занимает лидирующие позиции среди ресторанов быстрого питания в сегменте куриных блюд, конкурируя с такими брендами, как McDonald's, Popeyes и Chick-fil-A.

Инновации и технологии

• Беспилотные рестораны — в Китае тестируются рестораны без персонала.
• Веганские блюда — компания тестирует заменители мяса.
• Заказы через мобильные приложения — возможность предзаказа и доставки.

Разбор трёх утверждений о KFC

1. KFC использует ГМО-продукты

Вердикт: ложь.

KFC соблюдает строгие стандарты качества и заявляет об использовании только проверенных ингредиентов.

2. Рецепт KFC держится в секрете

Вердикт: правда.

Формула из 11 трав и специй является коммерческой тайной и хранится в сейфе в штаб-квартире компании.

3. В KFC только жареная курица

Вердикт: ложь.

Меню KFC постоянно расширяется и включает бургеры, салаты, напитки и десерты.

10 интересных фактов о KFC

1. Первый ресторан KFC в России открылся в 1993 году на Арбате.
2. Традиция заказывать KFC на Рождество популярна в Японии.
3. Полковник Сандерс начал свой бизнес в возрасте 65 лет.
4. В Китае KFC адаптировала меню, добавив рисовые блюда.
5. Рецепт KFC хранится в сейфе в Луисвилле, Кентукки.
6. В Индии KFC предлагает блюда без мяса из-за религиозных предпочтений.
7. Компания первой среди ресторанов быстрого питания внедрила бесконтактные кассы.
8. В некоторых странах KFC продаёт завтрак, включая овсянку и чай.
9. Маскот KFC — Полковник Сандерс, использовавшийся в рекламе с 1950-х годов.
10. Самый большой ресторан KFC расположен в Баку, Азербайджан.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)