Супы мира: согрейся по-итальянски, по-восточному и по-славянски

Суп — это не просто первое блюдо. Это эмоция. В разных странах его варят с любовью и характером: итальянцы — с фасолью и пастой, арабы — с чечевицей и пряностями, славяне — с капустой и свеклой.

Вот вам три маршрута для супного турне.

Варианты

Итальянский минестроне

Овощи, фасоль, паста, оливковое масло, немного пармезана сверху. Лёгкий, витаминный, душевный.

Восточный суп с красной чечевицей

Ароматный, насыщенный, с тмином, паприкой и лимонным соком. Варится быстро, а согревает надолго.

Русский борщ (упрощённый)

Все по классике, но быстрее: натёртая свекла, тушёные овощи, капуста и укроп. Подаётся со сметаной и чёрным хлебом.

В итоге каждая ложка — как новая страна. И нет виз, очередей и границ — только аромат и уют.