В исследовательском институте Сидарс-Синай в США международная научная группа обнаружила, что в организме самок мышей присутствует защитный механизм, который лучше защищает мозг и сердечно-сосудистую систему от заболеваний, вызванных употреблением жирных и сладких продуктов, по сравнению с самцами.
В ходе экспериментов учёные выяснили, что при диете с содержанием жирной и углеводистой пищи, в мозге самок мышей не запускается воспалительный процесс и разрушительное воздействие такой пищи на их сердечно-сосудистую систему минимальное. А у самцов при таком же питании повреждение миокарда и мозга появлялись намного чаще. Результаты этих исследований публикуются в журнале Cell Reports (Cell Rep).
Исследователи полагают, что переедание, повышение уровня сахара и изменения состава жировой ткани приводят к опасному увеличению веса.
По мнению учёных, похожие защитные механизмы есть и у человека. Они предполагают, что эта способность нужна женщинам при безопасном наборе веса во время беременности.