Доведение блюд до степени готовности "аль денте" поможет похудеть

Эндокринолог Павлова назвала способ приготовления еды, который поможет похудеть

0:44

14.05.2023 11:06

Чтобы избавиться от лишнего веса, полезно уменьшать время приготовления привычных блюд и использовать низкотемпературный режим при обработке продуктов. Об этом сообщила врач-эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова в своём Telegram-канале.

"Я часто рекомендую готовить на низких температурах (60-70 градусов варка и 100-120 — тушение в духовке). И главное — сокращать время приготовления до минимального", — написала доктор.

Можно уменьшить время приготовления привычных блюд до степени готовности "аль денте". В этом случае пища не разварена и сохраняет форму, её переваривание требует больше энергии.

Автор Эльвира Махмутова

Эльвира Махмутова — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру

Специалист Тимофеева Галина

Владеет современными знаниями, опытом работы в клинической эндокринологии

Обсудить

Как правильно очистить внутреннюю сторону стекла и избежать ошибок

Не используйте нашатырный спирт и уксус — эти вещества могут оказаться опасными для вашего здоровья, особенно в замкнутом пространстве салона автомобиля.