Жаркое из курицы с картофелем: простой и вкусный способ накормить всю семью

Рецепт домашнего жаркого с картофелем — это простой и восхитительный способ приготовить сытное блюдо, которое порадует всю семью.

Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 0,5 кг свежего куриного мяса;
• 5-6 средних картофелин;
• 1 луковица;
• 1 небольшая морковь;
• 2 столовые ложки муки;
• Соль и перец по вкусу;
• Растительное масло для жарки.

Вот пошаговая инструкция для приготовления домашнего жаркого с картофелем:

1. Луковицу нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом до получения золотистого цвета.
2. Куриное мясо нарежьте на небольшие кусочки и добавьте его в сковороду к луку и моркови. Жарьте до тех пор, пока мясо не будет почти готовым.
3. Картофель нарежьте на средние кубики или кольца. Покройте его двумя столовыми ложками муки и хорошо перемешайте.
4. Добавьте картофель к мясу на сковороду. Залейте все водой так, чтобы она покрыла картофель. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Накройте сковороду крышкой и тушите жаркое на небольшом огне до полной готовности картофеля. Это обычно занимает около 20-30 минут.

Готовое домашнее жаркое с картофелем можно подавать горячим. Оно идеально сочетается с гарнирами, такими как каша, рис или просто свежий хлеб. Приятного аппетита!