Молодой картофель с обжаренными креветками: идеален с соусом на сливках с чесноком и тимьяном

Картофель и креветки — это идеальное сочетание в одном блюде. Нежная и ароматная комбинация молодого картофеля с сочными креветками приправленная сырным соусом и ароматными специями превратит обычный обед или ужин в настоящий праздник вкуса.

Поджаренный молодой картофель на оливковом масле с добавлением ароматного тимьяна и чеснока, а также хрустящие креветки, приготовленные на подсолнечном масле, будут сочетаться с потрясающе сырным соусом и свежими зелёным луком.

Ингредиенты:

• 100 г молодого картофеля,
• 50 г очищенных креветок,
• 20 г пармезана,
• 50 мл оливкового масла,
• 20 мл подсолнечного масла,
• чеснок (по вкусу),
• тимьян (по вкусу),
• соль (по вкусу),
• чёрный перец (по вкусу),
• зелёный лук (по вкусу),
• 1 чайная ложка сыра Креметте,
• 1 чайная ложка сливок 33%,
• 1 чайная ложка соуса чили.

Способ приготовления:

1. Поджарьте молодой картофель на оливковом масле вместе с тимьяном и чесноком, добавьте немного соли.
2. Поджарьте креветки на подсолнечном масле.
3. Приготовьте соус, смешав все ингредиенты до получения однородной консистенции.
4. Выложите картофель и креветки на тарелку, полейте соусом и посыпьте пармезаном.
5. Добавьте немного молотого чёрного перца и зелёного лука. Готово!

Теперь вы можете насладиться вкусным блюдом из молодого картофеля с креветками. Приятного аппетита!