Украсят любой стол: два пикантных рецепта с тарталетками

Тарталетки с начинками — беспроигрышный вариант для праздничного стола. Их быстро готовить, удобно есть, и выглядит такая закуска аппетитно. Telegram-канал Kristina_na_kuhne поделился двумя рецептами пикантных тарталеток.

1. Тарталетки с муссом

Ингредиенты:

• Тарталетки.
• Крабовые палочки — 100 г.
• Творожный сыр — 220 г.
• Красная икра.
• Микрозелень.

Приготовление

1. Крабовые палочки нарезаем и перекладываем в блендер, добавляем творожный сыр, измельчаем в массу.

2. С помощью кондитерского мешка и крупной насадки выкладываем массу в тарталетки.

3. Украшаем красной икрой и микрозеленью.

2. Тарталетки с селёдкой

Ингредиенты:

• Тарталетки.
• Селёдка — филе в банке
• Свёкла — 1 шт.
• Творожный сыр — 1 ст. л.
• Икра чёрная — имитация.
• Микрозелень.

Приготовление:

1. Свёклу отварить, нарезать произвольно, переложить в блендер, добавить творожный сыр и измельчить всё в массу.

2. Выкладываем свекольный мусс в тарталетки с помощью чайной ложки.

3. Филе селёдки разрезаем вдоль на две половинки и вставляем маленький кусочек в свекольный мусс.

4. Украшаем чёрной имитированной икрой и микрозеленью.

Ранее Pravda. Ru поделилась рецептом рекордно быстрых бутербродов.