Эндокринолог Янг: ароматизаторы и красители губят поджелудочную быстрее жира

Из рациона лучше убрать те продукты, где помимо жира присутствуют ароматизаторы и красители. Поджелудочная железа особенно не любит эти два ингредиента, рассказала врач-эндокринолог Екатерина Янг в своём Telegram-канале.

По словам специалиста, отказаться стоит, например, от сосисок и колбасы (салями). Также на пользу поджелудочной не пойдут дрожжевой хлеб, выпечка из белой муки и сладости.

Доктор добавила, что полностью отказываться от жира не стоит даже в том случае, если есть проблемы с поджелудочной.

Способность всасывания жиров и так теряется, когда нарушена функция поджелудочной железы. В результате может наблюдаться нехватка жирорастворимых витаминов, заключила эксперт.