Источник Правда.Ру

Екатеринбуржцы отравились роллами. Закрыты 2 ресторана

В Екатеринбурге 17 человек отравились роллами в ресторане японской кухни "Сушкоф", 12 из них попали в больницу. Об этом сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Свердловской области.

Экстренная информация об отравлении поступала в свердловский Роспотребнадзор в период с 25 по 27 июня , пишет "Газета.Ру". Посетители употребляли роллы "Филадельфия", приготовленные в антисанитарных условиях.

По данным на утро 28 июня, недомогание почуствовали 16 взрослых и один четырехлетний ребенок. 12 человек госпитализированы в инфекционные стационары Екатеринбурга. Их состояние оценивается как средней тяжести.

"Все заболевшие употребляли продукцию ресторана "Сушкоф" (в 80 процентов случаев - роллы "Филадельфия"). В двух кафе "Сушкоф", на ул. Щербакова, 37 и на ул. Крауля, 35, были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических правил",- говорится в сообщении Роспотребнадзора.

Читайте: Роспотребнадзор снова проверит суши-бары Москвы

Эпидемиологи выяянили, что на ресторанной кухне не соблюдался температурный режим и сроки хранения продуктов, нарушалась технология приготовления блюд, отсутствовали условия для личной гигиены сотрудников. Не у всчего персонала были медицинские книжки установленного образца.

"В результате были составлены протоколы о временном приостановлении деятельности уже двух заведений общественного питания сроком на 5 суток", - говорится в сообщении.

Ситуацию контролирует управление Роспотребнадзора по Свердловской области. В начале июня управление Роспотребнадзора по Москве сообщило о результатах проверки 55 столичных ресторанов японской кухни, проведенной в период с февраля по апрель. По данным ведомства, во всех суши-барах были обнаружены санитарно-технические нарушения.

Читайте: Бледнолицые променяли блины на суши

В частности, инспекторы выявили антисанитарию в помещениях, отсутствие эффективного холодильного оборудования. Кроме того, в ряде суши-баров использовались продукты с истекшим сроком годности, не соблюдался температурный режим хранения сырья и технологических процессов готовки. Было замечено и некачественное мытье посуды.

Читайте: Сэндвич с курицей из KFC парализовал девушку

По выявленным нарушениям вынесено 96 постановлений по делам об административных правонарушениях на общую сумму 694 тысячи рублей. Одно административное дело передано в суд, передают "Вести.Ру". Геннадий Онищенко призвал россиян воздержаться от употребления суши и порекомендовал выбирать из меню ресторана вареную рыбу, отмечает РБК.

Читайте: Онищенко объявил "войну" японским суши

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

Комментарии
Россия вывела ударный флот против авианосцев США
Трагедии России заложены в проамериканской Конституции
"У нас ЧМ-2018": мэрия Собянина запретила митинг против пенсионной реформы
Шойгу рассказал, что будет в случае нападения на Крым
Трагедии России заложены в проамериканской Конституции
Как иноСМИ разоблачали "русский футбольный обман"
Россия вывела ударный флот против авианосцев США
Мировой скандал: "Миротворец" внес Трампа в список врагов Украины
На Липецкую область упал неизвестный объект из космоса. Видео
Ненавистнику Кикабидзе ответили про СССР
Ненавистнику Кикабидзе ответили про СССР
Ненавистнику Кикабидзе ответили про СССР
Пенсионная реформа: почему некомпетентно правительство
Ненавистнику Кикабидзе ответили про СССР
"У нас ЧМ-2018": мэрия Собянина запретила митинг против пенсионной реформы
Ненавистнику Кикабидзе ответили про СССР
Пранк вышел из-под контроля: зеленоградец сядет за удар полицейскому
Как Ким Чен Ын среагировал на шутку Помпео о его убийстве
Россию захлестнут протесты: народ восстает против пенсионной реформы
Врачи назвали дозу алкоголя для долгой жизни
Россия вывела ударный флот против авианосцев США