Мифы о здоровье: Алкоголь, яйца, углеводы, норма воды в день

Два физиолога - Венди Репович и Джанет Петерсон - в рамках 11 ежегодного саммита-выставки «Здоровье и фитнес» Американского колледжа спортивной медицины (ACSM) решили разоблачить 10 популярных мифов о питании.

Люди в Интернете и с экранов ТВ то и дело слышат о вреде тех или иных продуктов:

  • алкоголе,
  • витаминах,
  • яйцах,
  • углеводах,
  • а также необходимости пить много воды.

Но физиологи дают свое видение этих стандартных и навязываемых установок.

Миф 1. "Употребление углеводов делает вас толстым"

Сокращение богатой углеводами пищи в вашем рационе может иметь кратковременную пользу в плане снижения веса из-за уменьшения запасов углеводов в организме. Но постоянное ограничение приводит к очень негативным последствиям: вплоть до летаргии. Тело использует углеводы для получения энергии, и слишком долгая их нехватка негативно скажется на самочувствии.

Миф 2. "Пейте 8 стаканов воды в день и будете лучше себя чувствовать"

Вы должны восполнять воду, потерянную

  • при дыхании,
  • походах в туалет
  • и ​​потении,

но это не обязательно именно 8 стаканов. Трудно измерить точное количество воды, которое подходит именно вам, поскольку каждый человек индивидуален, но есть общая рекомендация.

Если ваша моча бледно-желтая, вы пьете оптимальное количество воды. Если темно-желтая, пейте больше.

Миф 3. "Коричневые зерновые продукты являются цельнозерновыми"

Коричневые красители и добавки могут придавать пище обманчивый вид. Прочтите этикетки, чтобы убедиться, что пища является цельнозерновой, и постарайтесь получать по 85 грамм эквивалента цельного зерна в день, чтобы снизить

  • риск сердечных заболеваний,
  • диабета
  • и инсульта.

Миф 4. "Потребление яиц повышает уровень холестерина"

Этот миф популярен потому, что яичные желтки содержат наиболее концентрированный холестерин в сравнении с прочей пищей.

Однако там недостаточно холестерина, чтобы он вызывал проблемы со здоровьем, если яйца употребляются в умеренных количествах.  Исследования показывают, что употребление одного яйца в день не повышает уровень холестерина, и что яйца на самом деле являются отличным источником питательных веществ.

Миф 5. "Любой алкоголь вреден"

Опять же, дозировка является ключевым фактором. 170 грамм вина и 340 грамм пива считаются умеренными количествами и не должны оказывать вредного воздействия на среднего взрослого человека, если у него нет явных проблем со здоровьем. Весь алкоголь является антикоагулянтом, а красное вино содержит еще и антиоксиданты, поэтому ежедневное употребление небольшого количества алкоголя может быть полезным.

(Продолжение следует)

Читайте также:

Семь полезных продуктов для сосудов и сердца

Еще восемь полезных продуктов для сосудов и сердца

Присоединяйтесь к телеграм-каналу Правды.Ру с возможностью высказать ваше собственное мнение)

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google,.

ТОП 10 МИФОВ О ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА
Автор Евгений Стриж
Евгений Стриж — журналист, внештатный корреспондент Правды.Ру
Куратор Игнатова Ольга
Занимается ведением пациентов с дистальной полинейропатией, синдромом диабетической стопы, лечением ожирения, остеопороза, эндокринных причин бесплодия у женщин и мужчин. Автор и соавтор статей, методических пособий по диабетической полинейропатии.
Куратор Андрианова Ирина
Специалист по лечению невропатии, последствий перенесенного инсульта, невралгий и дорсопатий.
Куратор Коровкин Михаил
Проводит лечение широкого спектра неврологических заболеваний (сколиоз, дорсопатии, головные боли, боли в спине). Владеет методами физиотерапии и мануальной терапии в лечении болей в позвоночнике, плечелопаточных периартритов, радикулитов, люмбаго и др.

Специалисты

4 отзыва
Игнатова
Ольга Юрьевна
Эндокринолог
Стаж 17 лет
Приём от 6695 руб.
GMS Clinic на Смоленской
1-й Николощеповский пер., д. 6, стр. 1

65 отзывов
Андрианова
Ирина Михайловна
Эндокринолог
Стаж 35 лет
Врач высшей категории
Приём от 2500 руб.
Медцентр ОН КЛИНИК на Цветном бульваре
Цветной б-р, д. 30, корп. 2

421 отзыв
Коровкин
Михаил Александрович
Эндокринолог
Стаж 40 лет
Врач первой категории
Приём от 2500 руб.
Медцентр ОН КЛИНИК на Цветном бульваре
Цветной б-р, д. 30, корп. 2


Клиники

9.3
1040 отзывов
Медцентр Медквадрат на Воротынской многопрофильный медицинский центр
ул. Воротынская, д. 4
Планерная
Многопрофильный медицинский центр для взрослых и детей на Воротынской улице. В клинике представлены абсолютно все медицинские специальности, среди кот... читать далее »
Первичный приём от 1200 руб.

9.0
193 отзыва
Медео многопрофильный медицинский центр
ул. 6-я Радиальная, д. 5, корп 2
Царицыно
Многофункциональный медицинский центр – клиника для взрослых и детей. Предлагает услуги: акушерство-гинекология, урология, оториноларингология( ЛОР), ... читать далее »
Первичный приём от 1500 руб.

8.9
473 отзыва
Клиника Инновационных Технологий в Куркино многопрофильный медицинский центр
ул. Юровская, д. 93, корп.1
Планерная
Первичный приём от 1800 руб.