Сахар или сахарозаменители? Что выбрать

Зачем человек начинает покупать заменитель сахара, если может спокойно есть обычный даже при нормальном состоянии здоровья? Данные, взятые из мировой статистики, показывают — на планете ежегодно увеличивается число людей, имеющих высокую степень ожирения, диабет второго типа. Особенное внимание уделяется детям — они рождаются здоровыми, а к десяти годам начинают приобретать описанные выше заболевание. Им нужна специальная коррекция питания, кто-то из малышей сразу нуждается в хорошем лечении. Главной причиной врачи и специалисты видят бесконтрольное и большое потребление сахара, продуктов, его содержащих, и вредных простых углеводов. При правильном и тщательно изучении состава всех продуктов, что приходится покупать в магазине, оказывается, что различные вида сахара могут содержаться во всех продуктах без исключения. К ним относятся мясные изделия, соусы, хлеб и другие. Человек буквально не знает о точно количестве углеводов, употребленных за день. Ему кажется, что он питается верно.

Тело человека способно расщеплять полученные углеводы на глюкозу, важную для осуществления многих биохимических процессов. Она помогает работать и мозгу, отвечающему за действия и поведение человека. Часто люди пользуются этим высказыванием и начинают добавлять в рацион много сахара. Кто не сталкивался с желанием съесть целую шоколадку в период экзаменов или выполнения сложной задачи на работе? Но человек вечно забывает об определенных условиях получения и синтеза глюкозы. Мозг нуждается в меньшем количестве глюкозы чем-то, что придет в него с съеденной шоколадки или даже маленькой конфеты. К тому же это количество вещества мозг может получить из фруктов, овощей и даже зерна. Перечисленных продуктов будет достаточно, чтобы телу не пришлось начать производить глюкозу из продуктов, богатых белком. Данный процесс в медицине называют глюконеогенезом — он дает старт для начала "дополучения" глюкозы из продуктов, не имеющих в составе углеводов. С ним уровень сахара в крови точно будет в норме.

При постоянно повышенном уровень инсулина организм человека начинает снижать чувствительность клеток к данному веществу. Этот шаг является главным на пути к появлению проблем со здоровьем — диабет второго типа, ожирение, боли в сердце и другие заболевания. Специалисты в области питания говорят, что редкое употребление продуктов, способных быстро повысить уровень сахара в крови, повышает шанс на долгую жизнь без различных заболеваний. Если смотреть со стороны здоровья, то добавленный сахар — рафинад, мед или сиропы — идея не особо привлекательная и хорошая. Не определенного доказательства или проведенных исследований, подтверждающих, что сладкое нужно и важно для человеческого организма.

Но если отказаться от сладкого, можно потерять любимый кофе с сиропом или вкусные десерты? На помощь людям приходят сахарозаменители. Их главной целью является придание пище хорошей сладости. При этом вещества не влияют на уровень сахара и калорийность блюда. Все сахарозаменители делят на два вида: растительные и синтетические. Следующая часть расскажет о каждом подробнее.

Присоединяйтесь к телеграм-каналу Правды.Ру с возможностью высказать ваше собственное мнение)

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google,.

Специалисты

83 отзыва
Тимофеева
Галина Дмитриевна
Эндокринолог
Стаж 39 лет
Врач высшей категории
Приём от 2200 руб.
Чудо Доктор на Школьной 46
Школьная, д. 46

4 отзыва
Игнатова
Ольга Юрьевна
Эндокринолог
Стаж 17 лет
Приём от 6695 руб.
GMS Clinic на Смоленской
1-й Николощеповский пер., д. 6, стр. 1

8 отзывов
Манушакян
Григорий Арамович
Эндокринолог
Стаж 15 лет
Приём от 6500 руб.
Медицинский центр МедикСити на Полтавской
ул. Полтавская, д. 2


Клиники

9.3
1040 отзывов
Медцентр Медквадрат на Воротынской многопрофильный медицинский центр
ул. Воротынская, д. 4
Планерная
Многопрофильный медицинский центр для взрослых и детей на Воротынской улице. В клинике представлены абсолютно все медицинские специальности, среди кот... читать далее »
Первичный приём от 1200 руб.

9.0
193 отзыва
Медео многопрофильный медицинский центр
ул. 6-я Радиальная, д. 5, корп 2
Царицыно
Многофункциональный медицинский центр – клиника для взрослых и детей. Предлагает услуги: акушерство-гинекология, урология, оториноларингология( ЛОР), ... читать далее »
Первичный приём от 1500 руб.

8.9
473 отзыва
Клиника Инновационных Технологий в Куркино многопрофильный медицинский центр
ул. Юровская, д. 93, корп.1
Планерная
Первичный приём от 1800 руб.