Рыбный скандал: минтай превращается…

Кризис в экономике толкает некоторых европейцев на поступки, которые для торговой репутации губительны. Вслед за "мясным" скандалом, произошедшим потому, что ряд производителей выдавал конину за говядину, последовал "рыбный". Причина одна: выдавая более дешевый товар за дорогой, производители пытаются минимизировать потери и снижение спроса.

На этот раз разнообразия больше: минтай выдают за треску, сома за пикшу и только пангасиуса ни за кого не выдают. Потому что дешевле пангасиуса рыбы просто не существует. Как и в прошлый раз эпицентром скандала стала Европа. Именно там проверяющие органы обнаружили многочисленные случаи незаконной подмены одного сорта рыбы другим. В России же начали проверку, получив вести от западных соседей. И выяснили, что в этом вопросе на территории нашей страны дела обстоят… точно так же, как за рубежом.

"Мы начали проверки и первый же анализ выявил подмену, — заявил накануне помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко, чьи слова приводит Русская служба ВВС. — Думаю, что эти исследования продолжатся, и они покажут примерно такую же картину, как и в других странах".

Читайте также: На Румынию повесили всех лошадей

По данным чиновника, только в Германии проведенные исследования показали, что в трети рыбной продукции имеется несоответствие между надписью на упаковке и тем, что в ней реально содержится. Примерно такие же показатели фиксируются и в других странах Евросоюза.

Впрочем, по подсчетам британских специалистов, сфальсифицированы около семи процентов продаваемой в стране рыбы. При этом продавцы поддельной продукции выдают за дорогую рыбу дешевую. Основное число обманов приходится на традиционное блюдо британцев "fish & chips" — обжаренную во фритюре рыбу с картошной-фри.

Существуют также и другие способы обмануть покупателя. Например, в рыбу добавляют пищевые красители, чтобы цвет филе был более насыщенным. Кроме того существует ряд других химических добавок, которые позволяют ввести потребителя в заблуждение. Например, с помощью фосфатов можно удержать в рыбе влагу, тем самым зрительно сделав ее более тяжелой и объемной. Также куски замороженной рыбы многие недобросовестные производители покрывают слоем глазури.

При этом каких-либо вредных для здоровья добавок в рыбе пока обнаружено не было. Поэтому ситуация имеет скорее экономическую природу, чем социальную. Специалисты Россельхознадзора предупреждают, что опасность фальсифицированная рыба все же содержит. Проконтролировать ее происхождение невозможно, а это значит, что такая рыба могла быть выловлена в загрязненных водах или же откормлена некачественными кормами на рыбных фермах.

Стоит отметить, что при этом в России производить контроль качества продукции, как правило, сложнее, чем в Европе. Дело в том, что в стране нет такого ясного и четко налаженного механизма поставок, который позволял бы проследить путь продукта от первого перевозчика до прилавка. Не говоря уже о том, чтобы прослеживать весь путь, начиная с производителя.

Читайте также: Финны обвиняют РФ в нарушении правил ВТО?

Напомним, около двух месяцев назад схожая ситуация произошла с мясной продукцией. Тогда в разных видах мясной продукции было выявлено содержание конины, тогда как по документам должна была присутствовать одна говядина. Первые данные такого рода поступили из Великобритании и Ирландии, однако впоследствии конина была обнаружена на территории Франции, Португалии, Бельгии, Нидерландов и многих других стран ЕС.

Скандал затронул не только производителей и потребителей, но и ритейлеров. Многие крупные торговые сети понесли серьезные убытки, например, такие как "Auchan", "Monoprix" и "Carrefour". Среди них и мебельный гигант IKEA, который, хотя и не занимался никогда продажей продуктов питания, однако содержал кафе-IKEA в своих центрах, где в частности продавали сосиски и суп с фрикадельками, в которых также была обнаружена конина.

Несоответствия конины стандартам качества в ходе "мясного" скандала выявлено не было. Как известно, такое мясо широко используется при производстве, например, колбасы, в том числе и дорогих ее сортов. Однако там это предусматривается рецептурой. Следствие выяснило, что некий нидерландский предприниматель, живущий в Бельгии, перепродавал как говядину мясо, которое сам закупал как конину. Мясо приобреталось им в Румынии, откуда он поставлял его в Великобританию для производства полуфабрикатов. Глава французского Минздрава Марисоль Турэн, комментируя ситуацию, тогда заявила, что речь идет об экономической афере европейского масштаба.

Читайте самое актуальное в разделе "Экономика"

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...


"Халяль" со свининой оскорбил мусульман

Западные журналисты продолжают писать о своих первых впечатлениях от России и россиян. Впечатления оказываются противоположными тому, что говорят западные СМИ.

ИноСМИ и болельщики: "Нам врали о нищей и злой России"

Россия засомневалась во власти - после выходок правительства Медведева и чиновников Кремля высокий и ранее непоколебимый Путина снижается. Он уже стал похож на рейтинг Горбачева...

Пенсионная реформа власти низвела Путина до уровня Горбачева
Комментарии
ИноСМИ и болельщики: "Нам врали о нищей и злой России"
ИноСМИ и болельщики: "Нам врали о нищей и злой России"
ИноСМИ и болельщики: "Нам врали о нищей и злой России"
Эрмитажный кот признан лучшим оракулом ЧМ-2018
ИноСМИ и болельщики: "Нам врали о нищей и злой России"
В Госдуму идет кот Бегемот
22 июня. Страшная война и цена Победы
Крымский мост как новое российское оружие против Украины
Конгрессмены США голодают во имя воссоединения семей мигрантов
"Выбросят, как чемодан без ручки": Жириновский считает, что Украина скоро присоединится к России
"Выбросят, как чемодан без ручки": Жириновский считает, что Украина скоро присоединится к России
"Выбросят, как чемодан без ручки": Жириновский считает, что Украина скоро присоединится к России
"Выбросят, как чемодан без ручки": Жириновский считает, что Украина скоро присоединится к России
Конгрессмены США голодают во имя воссоединения семей мигрантов
Евросоюз на грани краха
Лукашенко назвал причину, по которой Белоруссия может лишиться своей независимости
Евросоюз на грани краха
Евросоюз на грани краха
Конгрессмены США голодают во имя воссоединения семей мигрантов
Бразильский мачизм - шутка или оскорбление русских женщин?
"Да, немцы потерпели поражение. Но..."