Источник Правда.Ру

Швейцарские ученые создали молодильный шоколад

В Швейцарии создан шоколад от морщинВ Швейцарии создан шоколад от морщин и других возрастных изменений. Производители уверяют, что употребление всего 20 граммов лакомства в день поможет в борьбе с преждевременным старением.

Изобретение принадлежит специалистам из крупнейшего в мире кондитерского концерна Barry Callebaut. Шоколад Аcticoa содержит натуральные антиоксиданты - флавоноиды, которые защищают клетки кожи от повреждения свободными радикалами, что предотвращает появление морщин и улучшает эластичность кожи, собщает "Telegraph".

Читайте по теме: Шоколад способен оградить от инсульта

На самом деле флавоноиды содержатся в любом шоколаде, который делается из какао-бобов. Однако при классическом рецепте приготовления шоколада большая часть этих биологически активных веществ, содержащихся в исходном сырье, разрушается. Инновация швейцарских кондитеров состоит в новой методике, позволяющей сохранить пищевые антиоксиданты.

"С одной стороны, может показаться, что шоколад и здоровье абсолютно не совместимы. Но, как видите, это совсем не так. Ведь так здорово, когда еда является не только вкусной, но и полезной", - порадовался за потребителей представитель Barry Callebaut Гарри Вринс.

О том, что горький шоколад обладает омолаживающим эффектом, "Правда.Ру" писала еще в декабре прошлого года. Британские исследователи в ходе экспериментов на добровольцах выяснили, что у людей, употреблявших темный шоколад, кожа лучше защищена от вредного ультрафиолетового излучения, чем у любителей молочного шоколада.

Читайте также: Горький шоколад продлевает молодость

А в феврале этого года ученые доказали, что регулярное употребление небольших порций шоколада сокращает риск инсульта. Исследователи изучили порядка 44 000 тысяч человек и пришли к выводу, что те, кто еженедельно съедал немного шоколада, на 22 процента меньше подвержены риску инсульта, чем остальные. Те же флавоноиды разжижают кровь и предотвращают образование тромбов.

Не забывайте присоединяться к Pravda.Ru во ВКонтакте, Telegram, Одноклассниках, Google+, Facebook, Twitter. Установи "Правду.Ру" на главную страницу "Яндекса". Мы рады новым друзьям!

Комментарии
Почему в России решили строить сверхтяжелую ракету — Павел ПУШКИН
У сенатора-русофоба Маккейна обнаружен рак мозга
Напролом: Китай входит в ближневосточную игру
Станет ли Екатеринбург столицей России?
У сенатора-русофоба Маккейна обнаружен рак мозга
Двойная игра Эрдогана: Израиль бросает вызов "Газпрому"
Двойная игра Эрдогана: Израиль бросает вызов "Газпрому"
Самый быстрый объект на Земле открыли физики
Почему в России снова уважают Сталина — Николай СТАРИКОВ
Готовьтесь, россияне: Госдума резко поменяет жизнь дачников и садоводов
За здоровье "героя Украины" Маккейна переживают Порошенко и Климкин
Почему в России снова уважают Сталина — Николай СТАРИКОВ
Почему в России решили строить сверхтяжелую ракету — Павел ПУШКИН
Эдуард ЛОЗАНСКИЙ — о том, почему переговоры Рябкова и Шэннона не увенчались успехом
Горячие сводки
Почему в России снова уважают Сталина — Николай СТАРИКОВ
Почему в России снова уважают Сталина — Николай СТАРИКОВ
Алкоголь должен исчезнуть с прилавков обычных магазинов — Владимир БРЮН
Грядут посадки: ФСБ возбудила дело против руководства МЧС
Саудовский принц арестован по подозрению в нападении на людей
Отец Виктора Цоя не поверил режиссеру Учителю