Вкусный салат из киноа и творога с добавлением лимонного сока, чеснока и мяты: ароматное и полезное блюдо

Салат из киноа и творога — вкусное и полезное блюдо. Готовится из небольшого количества ингредиентов, рецепт прост и не требует особых усилий при приготовлении.

Ингредиенты

• 1/2 стакана киноа
• 3 чайные ложки лимонного сока
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 1 стакан воды
• 2 чайные ложки петрушки
• 150 г творога
• 1 чайная ложка чеснока
• 100 г помидоров
• 2 столовые ложки листьев мяты
• Соль по необходимости

Приготовление

1. Отварите киноа в подсоленной воде в течение 10 минут. Остудите.
2. Смешайте творог с киноа.
3. Добавьте в салатник лимонный сок, измельчённый чеснок, оливковое масло, нарезанные кубиками помидоры, листья мяты и петрушки. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите. Салат готов.