Сочная куриная грудка "под шубой" для праздничного стола станет отличным вариантом горячего блюда

Куриная грудка "под шубой" в духовке — очень вкусное и простое блюдо

Куриная грудка, глазированная овощами и сыром, — отличный вариант для горячего блюда праздничного стола. в духовке. Рецепт очень простой, и вы получите нежное и сочное куриное филе. Им поделился russianfood. com.

Ингредиенты на 10 порций:

  • Куриные грудки (филе) — 1,5 кг.
  • Помидоры — 2-3 шт.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Чеснок — 5-6 зубчиков.
  • Сыр — около 250 г (100 г в начинку и 150 для посыпания сверху).
  • Мука (для панировки) — 1 стакан.
  • Майонез — 6-7 ст. л.
  • Горчица — 2 ч. л.
  • Зелень свежая (укроп, петрушка, зеленый лук) — по вкусу.
  • Соль, перец, приправы для мяса (сбор) — по вкусу.
  • Масло растительное — для жарки.

Приготовление

1. Сначала нарежьте грудки на порционные кусочки толщиной 1-1,5 см. Затем каждый кусочек посолите, поперчите и посыпьте приправой. Каждый кусок следует отбить молотком и обвалять в муке с обеих сторон.

2. В разогретом растительном масле обжарьте грудки, пока они не приобретут лёгкий золотистый оттенок.  

3. Накрошите мелкими кубиками помидоры и сладкий перец, порубите зелень ножом.

4. Добавьте натёртый на крупной тёрке сыр, посолите по вкусу и добавьте горчицу и майонез. Тщательно перемешайте.

Положите филе на лист пергаментной бумаги на противне и равномерно распределите овощно-сырную смесь сверху каждого кусочка. На каждый положите тёртый сыр.

Отправьте грудки в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Надо наслаждаться жизнью — сделай это, подписавшись на одно из представительств Pravda. Ru в Telegram; Одноклассниках; ВКонтакте; News.Google.

Куриная грудка "под шубой", в духовке
Автор Эльвира Махмутова
Эльвира Махмутова — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру
Куратор Елена Тимошкина
Елена Тимошкина — шеф-редактор Правды.Ру *
Обсудить