Казалось бы, мятный чай — просто ароматный способ расслабиться. Но британские учёные доказали, что он может гораздо больше. В исследовании, опубликованном в Nutritional Neuroscience, выяснилось: всего одна чашка мятного настоя способна заметно улучшить память, концентрацию и внимание.
В эксперименте приняли участие 25 человек. Каждый из них выпил по 200 мл мятного чая, а спустя 20 минут прошёл серию когнитивных тестов. Результаты оказались неожиданно высокими: участники лучше запоминали слова и изображения, быстрее реагировали и точнее выполняли задания.
Что происходит в мозге
После приёма напитка у всех испытуемых зафиксировали усиленный приток крови к префронтальной коре мозга — зоне, отвечающей за контроль, мышление и принятие решений. Но даже без этого улучшения кровообращения чай демонстрировал положительный эффект.
В чём секрет
Скорее всего, дело в ментоле — активном веществе, которое содержится в мяте. Учёные считают, что именно он влияет на нейрохимические процессы, поддерживая работу мозга и усиливая умственные способности.
Уточнения
Чай — напиток из специально обработанных и заваренных листьев одноимённого растения.