Кому противопоказано употребление цельнозернового хлеба, объяснила врач

Врач объяснила, какую угрозу таит в себе цельнозерновой хлеб
0:36

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина объяснила, почему цельнозерновой хлеб не всегда полезен. 

Медик в беседе с Москва 24 рассказала, что воздержаться от употребления цельнозернового хлеба следует людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и пищевой непереносимостью. 

Отказаться от цельнозернового хлеба, по словам диетолога, придётся людям с пищевой непереносимостью злаков или глютена, так как имунная система воспринимает данную пищу как вирусную или бактериальную угрозу.

Цельнозерновой хлеб. Как отличить пшеничную цельнозерновую муку от подделки.
Автор Елена Былкина
Елена Былкина — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру
Специалист Пономарёва Алла
Ведущий специалист
Обсудить