К развитию сахарного диабета приводит резистентность к инсулину, из-за этого повышается уровень сахара в крови. К числу факторов, влияющих на развитие диабета относится и лишний вес.
Для того чтобы не допустить набор лишних килограммов, медики советуют есть продукты с ненасыщенными жирами и омега-3 жирными кислотами.
Немецкие учёные изучили влияние различных видов жиров на развитие диабета. В результате выяснилось, что растительное масло помогает снизить риск развития этого заболевания. Но в сутки его нельзя употреблять более 13 граммов в день, сообщает издание Eat This, Not That.
Опять же не все растительные масла одинаково полезны. Например, пальмовое масло может негативно отразиться на здоровье человека, по словам доктора Линн Постон.
Проведённое исследование говорит о том, что у людей, регулярно употребляющих растительное масло, риск развития диабета ниже. Но, к сожалению, этот продукт не панацея от указанного выше заболевания.