Источник Правда.Ру

В школах надо ввести уроки по здоровому питанию - диетолог

Исследователи из Корнельского университета предложили детям принять участие в выращивании овощей, и в результате школьники стали в 4 раза чаще заказывать в столовой овощной салат, так как сами вырастили эти овощи.

Как сообщается, до введения уроков по садоводству салаты из овощей заказывали лишь 2% учащихся, после — почти 10%. Зная, что в овощи из столовой вложены личные усилия, школьники чаще доедали свои порции и просили добавки.

Не менее интересный эксперимент провели ученые из Медицинского центра Детского госпиталя Цинциннати: школьники получали приз за выбор полезных продуктов в столовой. Метод оказался эффективным, и сторонников здорового питания в школе стало значительно больше.

О том, подействует ли такой способ приобщения в России, рассказал в интервью Pravda.Ru врач-диетолог, теле и радиоведущий Алексей Ковальков.

"Питание всегда разное. Меню для детей отличается от рациона питания пожилых людей и спортсменов. То есть в этом вопросе нужно подстраиваться индивидуально под каждого человека. Но чтобы можно было составить рацион самостоятельно, нужно знать азы. И я в свое время предложил министерству образования ввести уроки диетологии в школах. На что мне ответили, что столько диетологов невозможно найти. Но ведь можно сделать телевизионные уроки, создать передачи и показывать их в школах. В ответ мне сказали, что это очень дорогая программа", — заявил Алексей Ковальков.

Эксперт отметил, что во многих странах мира такие уроки есть и дети прекрасно знают, что такое белки, жиры, углеводы и как их совмещать между собой. "У нас этого абсолютно никто не знает. И это невежество продолжает присутствовать в нас. Кстати, люди с каждым годом все больше интересуются здоровым питанием, но они просто не знают, как все сделать правильно. То есть люди хотят получить эту информацию, они жаждут ее, а чиновники ограничивают им этот доступ".

Корреспондент "Правды.Ру" поинтересовался, действенно ли поощрять призами?

"Можно любые способы использовать, лишь бы хоть что-то начать. На российском телевидении нет ни одной передачи, посвященной правильному питанию. Хотя эта тема волнует практически всех. Такая программа нужна, тем более на государственных каналах", — заключил Алексей Ковальков.

 

Читайте также:

Низкокалорийные продукты добавят лишнего веса

Диета Аткинса — сытый способ похудеть или опасность для жизни?

Низкокалорийные сладости — психологический обман

Читайте последние новости Pravda.Ru на сегодня

Не забывайте присоединяться к Pravda.Ru во ВКонтакте, Telegram, Одноклассниках, Google+, Facebook, Twitter. Установи "Правду.Ру" на главную страницу "Яндекса". Мы рады новым друзьям!


Масленица: время сжигать вес?

Фракция Европарламента "Европейские объединенные левые / Лево-зеленые Севера" (GUE/NGL) вынесет на рассмотрение ЕП резолюцию с требованием ввести санкции против прибалтийских стран, где участились акции и шествия неонацистов.

Европарламент призывают ввести санкции против стран Балтии за нацистские шествия
Комментарии
Иран—Израиль: что может послужить детонатором войны?
Иран—Израиль: что может послужить детонатором войны?
Почему Луганск не поддержал Донецк в создании Малороссии
Почему Луганск не поддержал Донецк в создании Малороссии
Конгресс США опубликовал законопроект по санкциям против России
НАТО до смерти боится России
НАТО до смерти боится России
Конгресс США опубликовал законопроект по санкциям против России
Премьер Румынии бросает наглый вызов президенту Молдовы
Россия должна доминировать на китайском газовом рынке — Рустам ТАНКАЕВ
Голландия прозрела: Расследование по MH17 возобновлено?
Алкоголь должен исчезнуть с прилавков обычных магазинов — Владимир БРЮН
Королевские почести для Лукашенко в Киеве: батька шантажирует Кремль
Конгресс США опубликовал законопроект по санкциям против России
Ученые рассказали, какая планета в Солнечной системе более всего подходит для колонизации
Премьер Румынии бросает наглый вызов президенту Молдовы
Собирать адресные штрафы с третьих лиц в РФ не получится — Дмитрий АГРАНОВСКИЙ
В свой день рождения папа Римский накормил всех бездомных
"Необычная неделя с Инной Новиковой" и Арменом Гаспаряном
Застройщики жилья вышли на демпинг
Франция: налоги выпроваживают богачей