В Иркутской области Даже холодильники под контролем. Хотя ситуация с Ящуром далеко не критическая

По информации Государственной ветеринарной службы, ситуация в регионе настолько стабильная, что на нас в отличие от соседних Читы и Бурятии даже не распространяется распоряжение о массовой вакцинации животных в сельхозхозяйствах. Тем не менее все подразделения Иркутской Ветслужбы работают в особом режиме. И не только они, скажем, ГИБДД дано указание сообщать "куда следует" о любых авто перемещениях больших партий мяса. Что касается нелегальных путей проникновения "нехорошей" говядины на городские рынки, например, 1-2 туши, провезенные в багажнике автомашины, то, по мнению главного Ветинспектора Иркутска Бориса Балыбердина, это предположения из области фантастики. Даже если кому-то придет в голову заниматься такой не рентабельной контрабандой, дальше рыночных холодильников мясо не уйдет. А холодильники, по выражению инспектора Балыбердина, "под контролем". "Ковчег" слову, городской вет. контроль плюс к собственным профильным службам работает и на мясокомбинате, и на хладокомбинате, и на базе Обл.Потреб.Союза. Единственное слабое место, по мнению специалистов, это стихийные рынки. Ящур не ящур, но скажем трупное мясо там купить можно запросто. А это куда опасней. Вирус ящура, как известно, не в состоянии перенести простой "кухонный" термообработки. А варить коров, погибших собственной смертью, себе же дороже.

За официальную торговлю иркутская ветеринарная служба готова ручаться сегодня так же как и 3 месяца назад, т.е. до начала ящурной истории. И тем не менее, еще недавно на Центральный рынок Иркутска завозилось и продавалось 200 туш говядины ежедневно, а сегодня не больше 150.