Любителям чипсов и колбасы грозит преждевременная смерть

Употребление в пищу переработанных продуктов, таких как колбаса, еда быстрого приготовления, чипсы, газированные напитки, — повышает риск ранней смерти в среднем на 26%.

Учёные провели исследование, в ходе которого проанализировали данные 22 тыс. человек. Наблюдения за ними проводились в течение восьми лет.

В результате специалисты обратили внимание, что люди, в рацион которых входили переработанные продукты — в количестве 14,6% от всего рациона — на 26% чаще сталкивались с преждевременной смертью. Кроме того, употребление таких продуктов на 58% повышает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Вред высоко переработанной пищи связан с высоким содержанием сахара и холестерина. Также негативное влияние на здоровье оказывает промышленная обработка различными химическими элементами.

Ранее диетолог Елена Соломатина сообщила, что полезной колбасы не существует.