Учёные доказали, что томатный сок снижает уровень холестерина

Исследование показывает, что обычный томатный сок может помочь снизить уровень холестерина в крови. Об этом говорится в работе специалистов, опубликованной в журнале Annals of Nutrition & Metabolism.

Учёные обнаружили, что сок и помидоры, которые являются его основным источником, подавляют синтез холестерина. Богатый содержанием ликопина, томатный сок способствует снижению уровня холестерина. Кроме того, калий, содержащийся в напитке, помогает поддерживать нормальное кровяное давление и здоровье сердечно-сосудистой системы. Это, в свою очередь, улучшает регуляцию уровня холестерина.

Однако, чтобы получить максимальную пользу от томатного сока, его рекомендуется употреблять натощак. В таком случае ликопин будет лучше усваиваться, и уровень холестерина останется в норме.