Шоколадный тарт без выпечки: рецепт

Приготовьте этот восхитительный шоколадный пирог — вкусное лакомство к утренней чашке кофе. Его даже не надо выпекать.

Фото: commons.wikimedia.org by Lee Khatchadourian-Reese is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported

Ингредиенты

• 200 г сахарного печенья,
• 100 г сливочного масла,
• 1 столовая ложка мёда,
• 100 г тёмного шоколада,
• 100 г молочного шоколада,
• 1 чайная ложка ванильного экстракта,
• 2 столовые ложки сахарной пудры плюс еще немного для посыпки,
• 200 мл взбитых сливок,
• крем для украшения,
• 200 г малины для подачи.

Приготовление

1. Измельчите печенье. Растопите масло с мёдом в микроволновой печи, затем добавьте печенье. Разложите по дну формы для выпечки.
2. Разломите две плитки шоколада и положите в большую миску. Растопите в микроволновой печи. Добавьте ванильный экстракт, затем просейте сахарную пудру. Взбейте сливки, затем добавьте их в растопленный шоколад. Вылейте в форму и разровняйте верх. Охладите (от 2 часов до 2 дней).
3. Непосредственно перед подачей достаньте тарт из формы и переложите его на плоскую тарелку. Украсьте кремом, сверху положите малину, затем слегка посыпьте сахарной пудрой. Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте.