Если воспользоваться этими двумя советами, макароны точно никогда не слипнутся

Как сделать так, чтобы макароны не слипались? Две хитрости от кулинарного эксперта

1:00

Для того чтобы избежать слипания макарон при их приготовлении, можно использовать два простых секрета. О них рассказала профессиональный повар Юлия Архипова, которую цитирует "БелНовости".

  1. Первый секрет — добавление растительного масла в воду перед варкой макарон. Просто добавьте одну большую ложку обычного подсолнечного или оливкового масла в кипящую воду перед тем, как положить макароны. Это создаст защитную плёнку на поверхности макарон и помешает им слипаться во время варки.
  2. Второй секрет заключается в добавлении сливочного масла после варки макарон. Когда макароны уже готовы и откинуты на дуршлаг, добавьте к ним небольшой кусочек сливочного масла и аккуратно перемешайте, чтобы они покрылись слоем масла. Это также поможет предотвратить их слипание.

Используя эти два простых секрета, вы сможете готовить макароны, которые не слипнутся и будут иметь превосходную текстуру. Наслаждайтесь своими вкусными и идеально приготовленными макаронами!

Как сварить МАКАРОНЫ чтобы не слиплись после варки?!
Автор Светлана Нерадовская
Светлана Нерадовская — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру
Куратор Елена Тимошкина
Елена Тимошкина — шеф-редактор Правды.Ру *
Обсудить