Пицца без теста: самый диетический вариант любимого всеми итальянского блюда

Хотите попробовать пиццу без традиционного теста? Вам повезло, ведь у нас есть отличный рецепт, которым вы сможете приготовить диетическую пиццу со своими любимыми вкусами. Главное, что этот рецепт от сайта Gastronom.ru лишён ненужнх калорий и содержит только полезные ингредиенты.

Для этого нам понадобится:

• 500 г моцареллы (лучше выбрать рассольную),
• 10 ломтиков пеперони,
• 2 ст. л. готового томатного соуса,
• 1 ст. л. оливкового масла,
• 1 ч. л. орегано сушёного.

Приготовление такой пиццы аналогично классической - в духовке, но результат, несмотря на отсутствие теста, получается вполне вкусным - сочным, ароматным и аппетитным.

И вот как приготовить эту пиццу без теста:

1. Предварительно разогрейте духовку до 220°C и подготовьте противень, покрыв его бумагой для выпечки и смазав оливковым маслом.
2. Выньте моцареллу из рассола и промокните её бумажными полотенцами. Натрите сыр на тёрке или просто разомните его вилкой, чтобы получить мелкие кубики. Распределите сыр по бумаге для выпечки, создав около 22-24 см круг.
3. Смажьте основу из моцареллы томатным соусом для пиццы, затем уложите ломтики пеперони и посыпьте сушёным орегано. Сбрызните оставшимся оливковым маслом.
4. Поместите противень на средний уровень духовки и выпекайте пиццу в течение 20 минут. Затем оставьте её на 5 минут остыть на бумаге, после чего нарежьте на порции и подавайте к столу.

Важно помнить, что лучше подавать пиццу без теста в теплом виде, чтобы насладиться расплавленным сыром и ароматной колбасой. Приятного аппетита!