Как приготовить сливочный пудинг с манго и чиа

Мечтаете о восхитительном и освежающем сладком угощении? Тогда попробуйте это лёгкое лакомство, приготовленное из манго, кокосового молока и богатых белком семян чиа.

Этот полезный и вкусный рецепт можно приготовить всего за несколько минут, не прилагая особых усилий: просто смешайте, поставьте в холодильник и радуйте себя изысканным десертом!

Ингредиенты

• 2 средних спелых манго
• 1,5 стакана кокосового молока
• 3 столовые ложки мёда
• 4 столовые ложки семян чиа
• 1/4 чайной ложки корицы
• 2 столовые ложки хлопьев миндаля

Приготовление

1. Вымойте и очистите манго. Затем нарежьте небольшими кусочками и сделайте однородное пюре.
2. Возьмите миску и смешайте семена чиа с тёплым кокосовым молоком, мёдом и щепоткой корицы. Хорошо перемешайте и замочите на ночь.
3. Достаньте смесь утром и приготовьте пудинг, соединив смесь  со свежим пюре из манго, сделайте несколько слоев, а сверху посыпьте миндаль. Поставьте в холодильник на час.