Кишечную палочку можно обнаружить в йогуртах, роллах и гамбургерах — микробиолог

Микробиолог предупредила, что кишечная палочка может находиться в йогуртах, роллах и гамбургерах

0:48

10.04.2023 19:34

Доктор технических наук Юлия Юшина заявила, что штамм кишечной палочки Escherichia coli O157 может оказаться в любых продуктах, которые не прошли дополнительную термическую обработку.

В качестве примера таких продуктов эксперт привела йогурты, сыры, роллы и гамбургеры. Ещё кишечную палочку возможно обнаружить в овощах и фруктах, добавила специалист.

Как сообщает Газета.Ru, собеседница издания сказала, что тепловая обработка позволяет уничтожать вредные микроорганизмы. Зачастую они находятся в продуктах животного происхождения, отметила Юшина.

"Для них лучше иметь отдельную доску, тщательно мыть её с мылом", — предупредила микробиолог.

Автор Евгения Васильева

Евгения Васильева — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру

Специалист Симанкова Татьяна

Занимается профилактикой, наблюдением, диагностикой и лечением заболеваний всех внутренних органов пациентов, в том числе ветрянки, простуды, ОРЗ и ОРВИ, скарлатины, кори, краснухи, бронхита, пищевого отравления и т.д.

Специалист Акимова Любовь

Занимается профилактикой, диагностикой и лечением заболеваний различных органов и систем у детей, осуществляет диспансерное наблюдение, проводит лечение часто болеющих детей, составляет график прививок и т.д

Обсудить

Что нужно добавить в воду при варке картошки, чтобы она получилась вкуснее и быстрее была готова

При приготовлении картошки существует несколько хитрых ходов, которые могут сделать процесс варки более эффективным и придать гарниру более аппетитный вид.

Простая хитрость, которая поможет сварить картошку быстрее и вкуснее

Лайфхаки для педикюра, которые приходятся кстати, когда нет желания идти в салон

Необычные лайфхаки для домашнего педикюра: секреты красивых ног в летний сезон

Шеф-повар рассказал, из чего лучше делать маринад для мягкого и вкусного шашлыка

Прохор Шаляпин без прикрас: "Я ненавижу наших артистов!"