Дешёвый продукт для хорошего пищеварения посоветовала россиянам нутрициолог

Каждый день необходимо употреблять два яичных желтка для улучшения работы желудочно-кишечного тракта и укрепления костей, заявила нутрициолог Ирина Степная.

Специалист подчеркнула, что в желтках содержится большое количества белка. Для его правильного усвоения и качественного пищеварения нутрициолог рекомендует добавлять яичные желтки в различные запеканки с овощами, рыбой или мясом. Кроме того, по её словам, продукт избавляет от авитаминоза, поэтому его нужно регулярно включать в свой рацион, передаёт РИА Новости.

Степная предложила россиянам простой рецепт запеканки с желтками. Для его приготовления понадобятся следующие продукты:

• брокколи (300 граммов);
• два яичных желтка;
• сыр (30 граммов);
• молоко (50 миллилитров);
• соль;
• перец.

"В форму для запекания нужно положить соцветия брокколи, залить смесью желтков с молоком, сверху натереть сыр, посолить и поперчить", — поделилась нутрициолог.

Запекать блюдо в духовке необходимо в течение 30 минут при температуре 200 градусов.