Источник Правда.Ру

Американские врачи: жареная курица увеличивает риск смерти

Американские ученые выяснили, что порция жареной курицы может быть опасна для здоровья. 

Эксперты сделали вывод о том, что частое употребление в пищу жареной курицы увеличивает риск смерти на 13%, в то время, как пристрастие к жареной рыбе или морепродуктам увеличивает риск смерти всего на 7%.

Участие в американских исследованиях приняли более 100 тысяч женщин в возрасте от 50 до 79 лет, которых врачи наблюдали в 40 клиниках США. Работа исследователей длилась около 18 лет. Специалисты изучали влияние на здоровье 122 популярных продуктов питания, учитывая порции и частоту употребления.

"Мы знаем, что потребление жареной пищи является очень распространенным явлением в Соединенных Штатах, а также во всем мире. Увы, если вы жарите ту же рыбу, то из полезного продукта она превращается во вредный", — рассказал автор исследования Вэй Бао. Ученый добавил, что не ожидал такой связи между риском смерти и употреблением жареной пищи, но результаты его сильно удивили.

Как выяснилось, риск преждевременной смерти из-за неправильного питания связан с широким спектром заболеваний, включающих сердечно-сосудистые недуги, а также диабет, отметили ученые. Для тех, кто не представляет свою жизнь без жареной курочки, ученые дали рекомендации, среди которых стараться питаться дома, чтобы качества жареного блюда было выше, чем в ресторане, где используют одно и то же масло.

Читайте также:

Жареная пища не портит желудок?

Почему жирное и жареное полезно для здоровья

Жарить на сале полезнее, чем на масле - ученые

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

Комментарии
Назарбаев распорядился убрать надписи на русском с казахстанских денег
В столице ДНР остановлен крупнейший металлургический завод
Природный антисемитизм: Польша лицемерит, Израиль грубит
Природный антисемитизм: Польша лицемерит, Израиль грубит
Звезда "Кадетов" и "Дальнобойщиков" избит за замечание в подъезде
Природный антисемитизм: Польша лицемерит, Израиль грубит
Природный антисемитизм: Польша лицемерит, Израиль грубит
Природный антисемитизм: Польша лицемерит, Израиль грубит
Природный антисемитизм: Польша лицемерит, Израиль грубит
"Народное" послание Путина смотрело лишь 5,9% москвичей
Природный антисемитизм: Польша лицемерит, Израиль грубит
Лавров: Киев готовит новую провокацию у Крыма с участием НАТО
Лавров: Киев готовит новую провокацию у Крыма с участием НАТО
Природный антисемитизм: Польша лицемерит, Израиль грубит
Чем Татарстан прогневал федеральный центр
Лавров: Киев готовит новую провокацию у Крыма с участием НАТО
Лавров: Киев готовит новую провокацию у Крыма с участием НАТО
Лавров: Киев готовит новую провокацию у Крыма с участием НАТО
Лавров: Киев готовит новую провокацию у Крыма с участием НАТО
Лавров: Киев готовит новую провокацию у Крыма с участием НАТО
Назарбаев распорядился убрать надписи на русском с казахстанских денег