Картофель — как второй хлеб: без него ни суп, ни жаркое, ни деревенский обед. Поэтому каждый уважающий себя дачник отводит под него хотя бы кусочек огорода. А некоторые — и целое поле.
Но не площадь решает. Даже с пары грядок можно собрать отличный урожай. Главное — знать несколько проверенных хитростей, которыми делятся опытные огородники.
Картофель не выносит однообразия. Сажать его из года в год на одном и том же месте — верный путь к болезням, вредителям и грустным мелким клубням. Лучшее решение — севооборот. Запишите, где и что росло — и меняйте местами.
Весна может обмануть: день солнце, ночь — заморозки. Лучше не рисковать и дождаться стабильного тепла и прогретой почвы. Картошка не любит холодных сюрпризов.
Свежий навоз — табу. Только перепревшее удобрение! Зола — отличный источник калия, но в умеренных дозах. Идеальная почва для картофеля — с лёгкой кислинкой, не переусердствуйте.
Секрет урожая кроется в деталях. Например, в том, какой картофель вы отложили на семена. Умные дачники помечают летом кусты, где клубни были крупные и крепкие — и берут посадочный материал только оттуда.
Хранить посадочный картофель в холоде до последнего — ошибка. За 1,5-2 месяца до посадки его нужно достать из погреба и прогреть. Тогда он "просыпается" и бодро идёт в рост, как только попадёт в тёплую землю.
Следование этим пяти простым правилам — и урожай радует, как в добрые советские времена, когда мешки с картошкой еле в багажник влезали.
Уточнения
Карто́фель или паслён клубнено́сный (лат. Solánum tuberósum), — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae).