Гастроэнтеролог развеяла пять мифов о правильном питании

Гастроэнтеролог: здоровое питание может быть вкусным

Существуют расхожие концепции о том, как правильно питаться. Однако, на поверку многие из них оказываются всего лишь мифами.

Об этом рассказала врач общей практики, гастроэнтеролог Екатерина Пустовит.

Миф первый. Здоровое питание не может быть вкусным

Сейчас существует много самых разнообразных продуктов, в том числе и в сегменте здорового питания, говорит специалист. Просто нужно будет выбрать те из них, что подойдут именно вам. И совершенно не обязательно они окажутся пресными и безвкусными.

Миф второй. Полезно есть обезжиренные продукты

Жиры организму тоже нужны, хоть и в умеренном количестве. А вот если вы совсем исключите их из рациона, то может возникнуть дисбаланс, который приведёт к различным неполадкам со здоровьем.

Миф третий. Сахар является ядом для организма, и его лучше избегать

Екатерина Пустовит считает, что сахар может быть вредным для организма лишь при определённых обстоятельствах. Сахароза состоит из молекул глюкозы и фруктозы.

Если нет физической нагрузки, а глюкозы из пищи в организм поступает слишком много, то обмен веществ нарушится, может возникнуть резистентность к инсулину. Если же заменять глюкозу фруктозой, то уровень сахара в крови повышаться не будет, однако это может привести к ожирению.

Поэтому главное — физическая активность и отказ от лишней сахаросодержащей пищи, тогда проблем не будет.

Миф четвертый. Надо есть чаще и маленькими порциями

Это справедливо только при некоторых заболеваниях, например, обострении панкреатита.

Если ваш желудочно-кишечный тракт более-менее в порядке, достаточно принимать пищу каждые 3-4 часа, говорит врач. Важно, чтобы в рационе присутствовало необходимое количество жиров, белков и углеводов.

Если снова хочется есть уже через два часа после приёма пищи, значит, организм не получил достаточного количества питательных веществ.

Миф пятый. Нельзя есть после шести вечера

Одно время этот совет был очень распространен. Мол, пища, которую принимают после шести вечера, создает в организме дисбаланс, отрицательно влияет на обмен веществ и работу желудочно-кишечного тракта.

По словам Екатерины Пустовит, не следует назначать себе строгий вечерний "дедлайн" по принятию пищи. Составляя график приёма еды, вы должны, прежде всего, учитывать свой режим дня. Большинство из нас заканчивает работу в шесть-семь-восемь часов вечера, и ужинать до шести, чаще всего, не получается. Да и спать в девять-десять часов вечера ложатся только маленькие дети.

Эксперт рекомендует есть в последний раз за два-три часа до сна. Между ужином и утренним приёмом пищи должно при этом пройти не менее 10-12 часов. Скажем, поужинали в девять — в двенадцать легли спать, утром встали и позавтракали в 8-9 часов. Если же вы поедите в шесть вечера, а потом будете голодать до 8 утра, это может отрицательно сказаться на работе вашего желчного пузыря.

Будьте здоровы!

Автор Ирина Шлионская
Ирина Шлионская — автор Правды.Ру
Редактор Алексей Ткаченко
Алексей Ткаченко — журналист, редактор новостной службы Правды.Ру
Специалист Соколова Светлана
Ведущий специалист
Специалист Воронова Наталья
Занимается диагностикой и лечением заболеваний сердечнососудистой системы, дыхательной системы, инфекционных заболеваний, в том числе бронхита, ветрянки, простуды, ОРЗ и ОРВИ, краснухи, пищевого отравления и др.
Специалист Бахарева Нелли
Занимается диагностикой и лечением заболеваний сердечнососудистой системы, дыхательной системы, инфекционных заболеваний, в том числе бронхита, ветрянки, простуды, ОРЗ и ОРВИ, краснухи, пищевого отравления и др

Специалисты

400 отзывов
Соколова
Светлана Вадимовна
Гастроэнтеролог
Стаж 34 года
Врач высшей категории
Приём от 3000 руб.

225 отзывов
Воронова
Наталья Анатольевна
Гастроэнтеролог
Стаж 17 лет
Врач высшей категории
Приём от 2800 руб.
Евромедклиник
Сиреневый бульвар, д. 32а

122 отзыва
Бахарева
Нелли Викторовна
Гастроэнтеролог
Стаж 41 год
Врач высшей категории
Приём от 2250 руб.
Московский доктор в Чертаново
Балаклавский пр-т, д. 5


Клиники

9.8
2947 отзывов
МЦ в Марьино многопрофильный медицинский центр
ул. Люблинская, д. 104
Братиславская
Марьино
Борисово
Алма-Атинская
Обследование взрослых. Расположен в 2 мин. ходьбы от м. Марьино (последний вагон из центра, из дверей - направо, ближайший выход налево) или 15 мин. е... читать далее »

9.7
4315 отзывов
Медицина и Красота на Павелецкой многопрофильный медицинский центр
6-й Монетчиковский пер., д. 19
Добрынинская
Охотный ряд
Павелецкая
Павелецкая
Серпуховская
Третьяковская
Шаболовская
Медицинский центр Медицина и Красота на Павелецкой предоставляет услуги: гинекология, ведение беременности (выдача больничного и обменной карты), эндо... читать далее »
Первичный приём от 900 руб.

9.6
743 отзыва
Клиника андрологии многопрофильный медицинский центр
2-й Сыромятнический пер., д. 10
Курская
Курская
Чкаловская
Клиника андрологии. В клинике оказывают широкий спектр медицинских и косметологических процедур пациентам старше 18 лет. Клиника предлагает консультац... читать далее »
Первичный приём от 1820 руб.