Еда и рецепты

Какао и кофе обеспечивают подъём теста без шоколада — Serious Eats

Андрей Дементьев

сегодня в 21:11

Какао и кофе обеспечивают подъём теста без шоколада — Serious Eats

Шоколадный торт без молочных продуктов — простой рецепт с оливковым маслом, какао и цельнозерновой мукой, который даёт насыщенный вкус без лишних шагов.

23:35

Повара назвали простые способы сделать жёсткое мясо мягким — Actualno

17:59

Страна происхождения формирует вкусовой профиль кофе — барита

13:52

Рецепты необычных новогодних салатов с говядиной, камамбером и морепродуктами

12:57

Рыба, запечённая в соляной корке, для новогоднего стола

10:10

Твердый острый сыр придает плотность новогоднему салату оливье

08:12

Охлажденное молоко образует наиболее устойчивую пену для кофе

23:47

Курица Иезавель готовится на сковороде за 40 минут — Allrecipes

18:41

Переваренный картофель хуже схватывается в горячем масле — шеф-повар Уэринг

17:54

Заморозка зёрен делает помол кофе более однородным — бариста

16:56

Морская соль раскрывает вкус эспрессо — бариста

Все новости рубрики

23:33

Валерий Леонтьев даст концерт на Пхукете за 9 млн рублей

23:29

Жара и сухой воздух вызывают опадение цветов у цикламена — Dum&Zahrada

23:28

Железы на лапах собак выделяют секрет при скреблении почвы

23:23

В Пхеньяне ввели правило один автомобиль на семью

23:05

США запретили ввоз дронов из Китая — FCC

22:59

Фестивальный туризм усиливает интерес к локальным традициям стран — гиды

22:49

Рождественский кактус нужно поливать раз в 3–4 дня в период цветения — Actualno

22:38

Еленин отверг версии об искусственном происхождении объекта 3I/ATLAS

22:21

Lexus опустился с третьего на шестое место в рейтинге надёжности — Consumer Reports

22:13

Кошки выбирают дистанцию для наблюдения за незнакомцем

Горбуша остаётся в 3 раза дешевле семги при сопоставимом вкусе

Ольга Сакиулова

Горбуша остаётся в 3 раза дешевле семги при сопоставимом вкусе

Холодный салат с лингвини и креветками охлаждают сразу после варки — Allrecipes

Андрей Докучаев

Холодный салат с лингвини и креветками охлаждают сразу после варки — Allrecipes

Мытьё курицы не удаляет сальмонеллу с мяса — учёные

Дарина Иванова

Мытьё курицы не удаляет сальмонеллу с мяса — учёные

Яйца и плавленый сыр объединяют в быструю пасту

Светлана Нерадовская

Яйца и плавленый сыр объединяют в быструю пасту

Морские легенды оказались правдой: кто запускает гигантские стены воды в открытом океане

Океан больше не скрывает своих "монстров": учёные выяснили, как возникают волны-негодяи и почему скоро их станет возможным предсказывать заранее.

Волны-негодяи рождаются из линейной фокусировки волн — Science&Vie

Жимолость требует перекрёстного опыления для урожая

Жимолость даёт урожай в полведра, хотя может в четыре: спасает один приём, который знают не все

Золотая лихорадка на глубине 3 километра: миллиарды под землёй и слишком много вопросов наверху

Десерты с ним получаются другими: крем, который меняет текстуру, но не перегружает вкус

English Deutsch Français Portuguese Spain

Эл № ФС77-72263 выдано РКН 01.02.2018. Учредитель: В.В. Горшенин. Главный редактор: И.С. Новикова.

Контакты: +7 (499) 641-41-69, 105066, а/я №26 (для официальных обращений), home@pravda.ru Москва, ул. Старая Басманная, д.16/1Б, «Правда.Ру»

Copyright © 1999-2025, технология и дизайн принадлежат ООО «Техномедиа».

Материалы сайта предназначены для лиц старше 18 лет (18+).

*Meta Platforms признана экстремистской организацией и запрещена, как и принадлежащие ей Facebook и Instagram.