Если осталась банка консервов и немного макарон — сделайте это блюдо

Когда хочется приготовить что-то сытное, но без лишних хлопот, этот салат — настоящая находка. Казалось бы, ну что можно придумать из макарон и консервов? Но всё решает один важный нюанс: рыба обязательно должна быть в томатном соусе. Именно он заменит привычную заправку и придаст блюду выразительный вкус.

Что понадобится

• Консервы рыбные в томатном соусе - 220 г

• Макароны (рожки) - 100 г (в сухом виде)

• Твёрдый сыр - 90 г

• Яйца - 2 шт.

• Свежая зелень (петрушка и укроп) — 8-10 г

• Соль - 1/3 ч. ложки

Как готовить

1. Макароны:
   Отвариваем рожки в подсоленной воде (всего 5 минут, не переваривайте). Промываем, остужаем.
2. Яйца: Параллельно варим яйца вкрутую. Остужаем, чистим, режем кубиками.
3. Рыба: Открываем консерву с сардинами (или другой рыбой в томатном соусе), перекладываем в миску вместе с соусом и разминаем вилкой.
4. Сборка: Добавляем макароны к рыбе. Следом отправляем туда сыр (предварительно натереть), яйца и мелко порубленную зелень. Всё хорошо перемешиваем.
5. Готово! Салат можно подавать сразу — он не требует пропитки и не теряет вкуса даже спустя несколько часов.

Почему стоит попробовать

Это отличный способ использовать простые продукты по-новому. Томатный соус из банки отлично "связывает" ингредиенты, а сыр и зелень добавляют глубины и свежести. Результат — нежный, насыщенный и, что важно, не банальный салат.

Уточнения

Сардина — промысловое название трёх родов рыб семейства сельдевых — сардина пильчарда (Sardina), сардинопс (Sardinops) и сардинелла (Sardinella).