Этот десерт не претендует на звание классического тирамису, но он не менее вкусен. А ваша половинка его точно оценит в качестве десерта на день Всех Влюблённых!
Ингредиенты (на 2 порции):
Печенье савоярди — 150 г
Сметана любой жирности — 600 г
Сахар — 50 г
Какао-порошок — по вкусу
Ягоды (ассорти) — по вкусу
Приготовление
Взбейте сметану с сахаром блендером до воздушности.
Чередуйте слои: печенье, крем, снова печенье и так далее. Можно добавить слой ягод.
Украсьте верхний слой: посыпь крем какао-порошком и выложите сверху ягоды (клубнику, малину, голубику).
Уберите десерт в холодильник на ночь.
Утром наслаждайтесь десертом с чашкой кофе!
Уточнения
Тирамису́ (итал. tiramisù, «вознеси меня» от гл. tira — тяни, mi — меня, su — вверх) — итальянский многослойный десерт, в состав которого входят сыр маскарпоне, кофе (обычно эспрессо), куриные яйца, сахар и печенье савоярди.