Хотите ужин в мексиканском стиле, тогда приготовьте эту пикантную домашнюю сальсу. Соус — просто огонь!

Последний штрих к ужину в мексиканском стиле — домашняя сальса. Приготовить соус можно очень быстро, если следовать этому рецепту.

Чтобы сделать сальсу максимально ароматной, используйте сочетание черри и свежих помидоров. Также регулируйте остроту по своему вкусу, вы можете выбрать только один халапеньо или вообще не добавлять его.

Сальсу можно использовать как соус для яичницы, чипсов или тако.

Ингредиенты

• 1 белый лук, разрезанный на четвертинки,
• 2 халапеньо,
• помидоры черри, разрезанные пополам,
• 1 ст. л. оливкового масла,
• соль,
• свежемолотый чёрный перец,
• помидоры (3 шт.),
• 3 зубчика чеснока,
• свежие листья кинзы,
• сок 1 лайма,
• 1/2 ч. л. молотого тмина,
• щепотка измельчённых хлопьев красного перца,
• чипсы из тортильи для подачи.

Ингредиенты

1. Разогрейте духовку до 203 градусов. На большом противне перемешайте лук, халапеньо, помидоры черри и масло, приправьте солью и чёрным перцем. Запекайте овощи около 20 минут.
2. Переложите смесь в блендер. Добавьте помидоры, чеснок, кинзу, сок лайма, тмин и красный перец. Взбейте.
3. Переложите сальсу в сервировочную миску. Подавайте вместе с чипсами.