Куркума давно заслужила репутацию "королевы" специй в восточной кухне. Но её удивительные свойства полезны не только для придания блюдам яркого вкуса. Когда её соединяют с кефиром и употребляют на ночь, эффект умножается: очищение организма, нормализация работы ЖКТ и даже помощь в похудении. Секреты этого напитка мы собрали в этом материале.
Польза куркумы с кефиром
Очищение организма
Кефир с куркумой помогает вымывать токсины и шлаки, а также выводить лишнюю жидкость, что особенно полезно при отёках и застойных процессах.
Улучшение обмена веществ и похудения
Это сочетание ускоряет метаболизм и помогает избавиться от жировых отложений, особенно в области талии. Куркума, благодаря куркумину, препятствует накоплению жира, а кефир поддерживает нормальное пищеварение.
Повышение иммунитета
Напиток помогает укрепить иммунную систему, улучшить состояние кожи и повысить устойчивость организма к инфекциям.
Улучшение состояния желудка
Смешивание кефира с куркумой способствует восстановлению слизистой желудка и нормализации работы пищеварительной системы, уменьшая воспаление и дискомфорт.
Влияние на уровень холестерина
Куркума способствует снижению уровня холестерина в крови, что положительно сказывается на общем состоянии сердечно-сосудистой системы.
Возможный вред и противопоказания
Несмотря на все полезные свойства, есть ряд противопоказаний для приёма куркумы с кефиром.
Особенно осторожно следует подходить к напитку:
Людям с желчнокаменной болезнью — куркума может привести к движению камней.
При гипогликемии (низкий уровень сахара в крови) — напиток может снизить уровень сахара и вызвать гипогликемию.
При мочекаменной болезни, аллергиях на куркуму или кефир, а также при беременности и кормлении — необходимо проконсультироваться с врачом.
Кроме того, слишком частое употребление может вызвать изжогу, метеоризм или боль в животе.
Как правильно употреблять
Дозировка
Один стакан (250 мл) напитка в день — это оптимальная доза для достижения полезных эффектов. Лучше всего пить его вечером или на ночь.
Продолжительность курса
Рекомендуемый курс — 1 месяц с перерывом на 30-60 дней.
Рецепты куркумы с кефиром
Классический рецепт
250 мл кефира.
1/2 ч. л. куркумы.
1 ст. л. воды.
Смешать, пить за 30 минут до сна.
С мёдом
10 мл мёда.
6 г куркумы.
1 стакан кефира.
Смешать все ингредиенты и выпить перед сном.
С корицей
100 мл кефира (жирность 1%).
100 мл воды.
2 г куркумы.
2 г молотой корицы.
Взбить всё в блендере и выпить утром перед едой.
С имбирём
10 г корня имбиря.
1 ч. л. куркумы.
1 стакан кефира.
Перетереть имбирь, добавить куркуму и кефир. Употреблять по 1 стакану каждый день до полного выздоровления.
Перед сном
100 мл воды.
2 дольки имбиря.
1 ч. л. мёда.
1 ст. л. куркумы.
несколько листьев мелиссы.
Довести воду до кипения, добавить остальные ингредиенты, дать остыть, процедить и добавить кефир. Пить за 2 часа до сна.
Диета с куркумой для похудения
При регулярном употреблении кефира с куркумой можно добиться заметных результатов в борьбе с лишним весом. Напиток стимулирует работу желудка и кишечника, ускоряет переваривание пищи и помогает избавиться от жировых отложений. Для максимальной эффективности, в диете важно исключить жирные, сладкие и копчёные продукты.
Принципы диеты
Пить кефир с куркумой 1 раз в день (утром или перед сном).
Исключить из рациона фастфуд, сладости, жареное.
Раз в неделю устраивать разгрузочные дни на кефире с куркумой и воде.
Курс обычно длится 1-2 месяца, и в это время вы заметите не только снижение веса, но и улучшение состояния кожи, кишечника и общего самочувствия.
Уточнения
Похудение (прост. разг.похуда́ние), снижение веса - снижение массы тела живого организма человека.
Ежедневно: 24 истории о здоровьеПодпишитесь, чтобы не пропустить важное