Иммунолог советует не выносить еду со "шведского стола"

Врач Владимир Болибок предупредил слушателей радиостанции "Говорит Москва" о риске заражения стафилококковой инфекцией при употреблении пищи со "шведского стола". 

Он подчеркнул, что еда, предлагаемая в отелях по системе "шведский стол", не предназначена для хранения. Её необходимо съесть сразу после приготовления, так как длительное хранение может привести к размножению стафилококковых бактерий, вызывающих инфекцию. 

"Пришли, поели, ушли" -  таким образом врач сформулировал главный принцип безопасного употребления пищи со "шведского стола", призывая не выносить еду оттуда.