Источник Правда.Ру

Куриные яйца за последнее время стали крупнее и полезнее

Современные куриные яйца оказались оказались значительно полезнее, чем считалось 30 лет назад. Как сообщают британские ученые все дело в том, что изменился рацион питания кур. 

Нынешние яйца выглядят крупнее, поскольку увеличился размер белка. В них на 70 процентов больше витамина D и в два раза больше селена. В то же время калорийность стала ниже на 13 процентов (66 ккал вместо 91 ккал), жирность - на 20 процентов, а количество холестерина уменьшилось на 10 процентов, передает Vitaportal.ru.

Но вот любители яиц вкрутую будут расстроены тем, что размер желтков за тот же период уменьшился. Впрочем,  добавляет Medikforum.ru, на самом деле, уменьшения как такового не было. Выводы экспертов обрадовали диетологов, которые всегда рекомендовали яйца в качестве основы некоторых диет. В частности, Кэт МакДональд утверждает, что результаты данного исследования помогут людям эффективнее бороться с лишним весом.

Читайте также: Курица снесла яйцо с надписью "Аллах"

Все эти преобразования с формой и содержанием яйца связаны с изменениями в корме, который дают курам на фабриках и фермах. Если раньше на корм обращали внимания меньше, то сейчас это очень важный вопрос, добавляет Web­Apteka.by. Растительные масла в рационе птиц заменили костной мукой и мясом.

Ранее сообщалось, что куриные яйца заряжают энергией лучше кофе. В ходе исследований выяснилось, что протеины, полученные из яичного белка, помогают бодрствовать и сохранять хорошую концентрацию внимания. При этом они куда полезнее для организма, чем углеводы, особенно полученные из шоколадок, печенья и прочих сладостей.

 

 

Встройте "Правду.Ру" в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "Правду.Ру" в свои источники в Яндекс.Новости

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Твиттере, Одноклассниках, Google+...

В США завершились военные учения - армия отрабатывала войну с российскими войсками. Раньше войска США всерьез учились уничтожать авиацию, флот и города России.

Уничтожить всех: США всерьез готовятся к войне с Россией
Комментарии
Смета для Ходорковского: бывшие соратники обвиняют экс-олигарха в многочисленных смертях
Иду на таран: Украина зовет в Азовское море НАТО
Криптоветеран уверен в скором восстановлении биткоина
По образу и подобию: открытие ученых позволит создавать идеальных детей
Германия закрепила в законодательстве третий "иной" пол
"Грядет страшное": эксперты анонсировали слом миропорядка
По образу и подобию: открытие ученых позволит создавать идеальных детей
Германия закрепила в законодательстве третий "иной" пол
"Грядет страшное": эксперты анонсировали слом миропорядка
Иду на таран: Украина зовет в Азовское море НАТО
Еврейское лобби - против евреев?
Еврейское лобби - против евреев?
Индонезийка успокаивала 2-летнего сына двумя пачками сигарет в день
Эсминец США в Черном море учебно утоплен "Бастионами"
Французское ТВ опять поймали на лжи об охоте Путина на "тигров любви"
СМИ: Крым окончательно остался без Visa и MasterCard
Украина мечтает о том, что сделает с Крымом после войны с Россией
Украина мечтает о том, что сделает с Крымом после войны с Россией
Украина мечтает о том, что сделает с Крымом после войны с Россией
Фрол и Лавр – святые покровители коней
Иду на таран: Украина зовет в Азовское море НАТО