Как питание влияет на здоровье: рекомендации врача о важности пищевых волокон и опасностях белого хлеба

Доктор Михаил Гинзбург подчеркивает важность здорового питания и указывает на потенциальные негативные последствия потребления белого хлеба и других продуктов с высоким содержанием быстрых углеводов.

Пищевые волокна, содержащиеся в овощах, зелени, фруктах, бобовых, кашах, ягодах и хлебе из муки грубого помола, играют важную роль в поддержании здоровья. Они помогают улучшить работу желудочно-кишечного тракта, поддерживают здоровую микрофлору кишечника и способствуют нормализации обмена холестерина.

Следовательно, важно включать в рацион питания достаточное количество пищевых волокон, чтобы поддерживать общее здоровье и профилактировать различные заболевания, связанные с нарушением обмена веществ и метаболическим синдромом.