Нутрициолог Ольга Деккер рассказала о пользе овощей и фруктов для организма.
По словам специалиста, нужно включать в свой ежедневный рацион не менее 400-500 граммов фруктов и овощей.
Растительная пища является источником множества витаминов и антиоксидантов. Содержащиеся в овощах и фруктах полезные вещества поддерживают здоровье организма и предотвращают некоторые заболевания.
"Желательно вносить в меню плоды разной окраски, так как они отличаются по набору питательных веществ. Есть их лучше в сыром виде", — цитирует Деккер издание "Лента.ру".
Включение в рацион достаточного количества фруктов и овощей снижает риск развития болезней сердца, некоторых видов онкологии, сахарного диабета и ожирения.