Соседи-враги: культуры, которые превращают грядку в поле битвы

Кажется, что смешанные посадки приносят только пользу: экономия места, взаимная защита и обильный урожай. Но в огороде есть и свои враги — растения, которые наотрез отказываются мириться друг с другом. Такое соседство приводит к болезням, скудному плодоношению и ослаблению культур.

Опасные тандемы

• Огурцы и картофель
  Картофель вытягивает из почвы максимум питания, лишая огурцы сил. К тому же высокие кусты создают тень, мешая развитию плетей.

• Фенхель и томаты
  Фенхель выделяет вещества, тормозящие рост паслёновых. Помидоры рядом с ним становятся слабыми и плохо плодоносят.

• Лук и горох
  Лук угнетает рост бобовых, а горох делает луковицы мелкими и невзрачными.

• Капуста и виноград
  Эти соседи постоянно воюют за влагу и питание, а виноградная лоза ещё и затеняет капустные грядки.

• Малина и земляника
  Обе культуры страдают от одинаковых болезней и вредителей, что создаёт настоящий рассадник инфекции.

• Свекла и шпинат
  Оба растения "любят" одно и то же питание, поэтому урожай получается слабым.

• Подсолнухи и картофель
  Подсолнух выделяет вещества, угнетающие рост картофеля, что делает их соседство губительным.

• Укроп и морковь
  Укроп быстро разрастается, затеняет грядки и мешает моркови формировать корнеплоды.

• Перец и фасоль
  Фасоль обвивает кусты перца, мешая их проветриванию и нормальному развитию.

• Редька и иссоп
  Иссоп выделяет эфирные масла, из-за которых редька становится горькой.

Уточнения

О́вощи — кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) некоторых растений, а также всякую твёрдую растительную пищу, за исключением фруктов, круп и орехов (включение в эту категорию плодовых тел грибов и съедобных водорослей зависит от источника).