Зарубежные исследования ясно показали: для того, чтобы ребенок оптимально развивался в утробе матери, ей в течение месяца-двух (а лучше еще дольше) нужно съедать в день минимум 400 микрограммов фолиевой кислоты.
Наблюдения за 80 000 женщин в течение семи лет убедительно доказали, что те из них, которые потребляли с пищей около 700 мкг фолиевой кислоты в день, имели самое здоровое потомство и вдвое меньше болели коронарной болезнью сердца.
Оптимальная доза полезного вещества пока остается спорной (400 мкг — это нижний предел), но бесспорно то, что обогащать свой рацион продуктами фолиевой кислоты необходимо. Особенно тем, кто планирует беременность.
Все мы знаем о том, как полезны витамины для здоровья, но фолиевая кислота играет в этом процессе особую роль. Это связано с тем, что она крайне важна на ранних сроках беременности для нормального развития эмбриона.
Дополнительный прием фолиевой кислоты способен снизить риски развития пороков у ребенка до 70%.
Функции фолиевой кислоты
А пока посмотрите, сколько фолиевой кислоты (в микрограммах) содержится в средней порции различных продуктов питания.
| Зерновые (крупы) | 80-100 |
| Хлеб | 20-40 |
| Семечки подсолнуха | 67 |
| Бобовые | 358 |
| Апельсины | 47 |
| Авокадо | 114 |
| Спаржа | 176 |
| Брюссельская капуста | 94 |
| Шпинат | 108 |
Читайте также: