"Французский завтрак" — это миф, а кофе с круассанами приносит вред

Диетолог: кофе и круассаны несовместимы

Многие женщины считают идеальным завтраком французский вариант — кофе с круассанами, и стараются следовать этому образцу. Между тем, специалисты по питанию считают, что здоровым такой завтрак не назовёшь.

"Несбалансированный продукт"

Да, если круассаны изготовлены в хорошей пекарне, то их вкусовые качества на высоте. Но из чего они состоят?

"Круассан выпекается из муки высшего сорта, — рассказывает врач-диетолог Марина Копытько. — Кроме калорий, углеводов и насыщенных жиров там больше ничего нет. Процент белка там очень маленький, а витаминов, минералов и пищевых волокон практически не содержится".

Да ещё большинство людей предпочитает круассаны с начинкой — джемом, кремом, сливками, шоколадом. А это лишний сахар.

По словам Копытько, круассаны — это "несбалансированный, высокоуглеводный и высококалорийный продукт". Дело ещё и в том, что мучное вообще плохо сочетается с кофе, как и многие другие продукты. И привычка потреблять этот напиток с булочками, печеньем, пирожными непременно приведёт к набору веса, а возможно, и другим проблемам со здоровьем.

Эксперт советует есть на завтрак продукты из муки грубого помола — хлеб или хлебцы, в которых содержится много полезных элементов. Их можно сочетать, например, с чаем, какао или напитком из цикория. А кофе лучше вообще пить отдельно от приёмов пищи, и не прямо с утра, а, скажем, когда придёте на работу.

Мифы о "французском завтраке"

Спрашивается, а почему же француженки такие стройные и подтянутые, если они ежедневно пьют кофе с круассанами?

Во-первых, вряд ли ежедневно. Это просто обойдётся им слишком дорого, тем более, если регулярно ходить в кафе, где круассаны вам подадут с пылу с жару.

К тому же, если взять Россию, то доступные по цене круассаны из супермаркета не слишком хороши на вкус, а в их составе не содержится практически ничего полезного. Если же вы будете покупать каждый день "настоящие французские круассаны" (при условии, что ещё найдете, где их выпекают и продают), то просто разоритесь.

Во-вторых, французская традиция ежедневно вкушать кофе с круассанами — всего лишь миф. Как и у всех, у французов разные предпочтения в еде. К тому же, как и у нас, многие дамы берегут фигуру и не позволяют себе лишнего. Ну, раз в неделю, может, и решаются на "вольности", но это, как правило, не оказывает особой нагрузки на организм.

В-третьих, чаще всего француженки берут к кофе один-единственный круассан. Как вы думаете, удовлетворит такой завтрак наших соотечественников?

Не заменяйте завтрак лакомством!

Полноценный завтрак — это, всё же, тарелка каши, яичница или пара бутербродов (в зависимости от того, какой рацион вы предпочитаете и как относитесь к своему здоровью).

А круассаны и прочая выпечка — это лакомства, которые не приносят особой пользы организму, но и не нанесут особого вреда, если вы будете есть их в умеренных количествах, предположим, не более одного-двух раз в неделю.

Автор Ирина Шлионская
Ирина Шлионская — автор Правды.Ру
Редактор Алексей Ткаченко
Алексей Ткаченко — журналист, редактор новостной службы Правды.Ру
Специалист Батагова Виолета
Специалист по энцефалопатии, полиневропатии, заболеваниям опорно-двигательного аппарата и их осложнениям, экстрапирамидным заболеваниям (болезнь Паркинсона, тики, эссенциальный тремор и т.д.), демиелинизирующим заболеваниям, болезням мышечного синапса.
Специалист Коровкин Михаил
Проводит лечение широкого спектра неврологических заболеваний (сколиоз, дорсопатии, головные боли, боли в спине)
Специалист Андрианова Ирина
Специалист по лечению невропатии, последствий перенесенного инсульта, невралгий и дорсопатий.

Специалисты

8 отзывов
Батагова
Виолета Викторовна
Невролог
Стаж 30 лет
Врач высшей категории
Приём от 2700 руб.
Клиника МЕДСИ на Пречистенке
Зубовский б-р, д. 22/39

464 отзыва
Коровкин
Михаил Александрович
Невролог
Стаж 41 год
Врач первой категории
Приём от 2500 руб.

73 отзыва
Андрианова
Ирина Михайловна
Невролог
Стаж 36 лет
Врач высшей категории
Приём от 2500 руб.


Клиники

9.9
20 отзывов
Левицкий Глеб Николаевич медицинская клиника
Юрловский проезд, д.14 корп. 2
Алтуфьево
Отрадное
Первичный приём от 4500 руб.

9.8
97 отзывов
Штыков Вадим Валентинович медицинская клиника
Перервенский б-р, д. 8
Братиславская
Первичный приём от 4000 руб.

9.7
1313 отзывов
Клиника здорового позвоночника Здравствуй в Марьино многопрофильный медицинский центр
ул. Люблинская, д. 108
Братиславская
Люблино
Марьино
Клиника здорового позвоночника. Специализируется на диагностике и лечении заболеваний суставов и позвоночника. В клинике осуществляется консультативны... читать далее »
Первичный приём от 990 руб.


Обсудить