Во время длительных и интенсивных тренировок организм теряет не только влагу, но и важные минеральные вещества — калий, натрий, хлор. Без своевременного восполнения этих элементов снижается выносливость, замедляется восстановление, а в крайних случаях возможны судороги и перегрев. Обычная вода в таких условиях помогает не всегда — особенно если нагрузка длится дольше часа.
Изотонические напитки — это растворы, близкие по концентрации к плазме крови. Они содержат воду, минеральные соли и быстроусвояемые углеводы. Их задача — поддерживать водно-солевой и энергетический баланс, чтобы спортсмен мог дольше сохранять работоспособность и лучше переносить нагрузку. Помимо изотоников, существуют также гипотоники и гипертоники, отличающиеся по уровню концентрации веществ в составе.
Изотоники эффективны тем, что быстро усваиваются и восполняют потерянные электролиты. Это важно, потому что во время продолжительной нагрузки организм теряет много жидкости с потом — вместе с натрием и калием, необходимыми для нормальной терморегуляции, доставки кислорода и поддержания пульса.
Просто пить воду во время интенсивной тренировки не всегда безопасно. Когда человек теряет большое количество натрия, но при этом восполняет только жидкость, возникает разбавление натрия в крови — гипонатриемия. Это состояние может сопровождаться тошнотой, головными болями, спутанностью сознания и даже судорогами.
Изотоники помогают избежать обезвоживания и одновременно предотвращают развитие гипонатриемии. А еще они снабжают мышцы быстрыми углеводами, которые сразу включаются в работу как источник энергии. Благодаря этому тренироваться становится легче и дольше.
Поддержка водно-солевого баланса особенно важна, если тренировка длится более часа, проходит в жару или сопровождается высокой интенсивностью. Потеря всего 2% жидкости уже сказывается на кровообращении: кровь становится гуще, сердцу труднее прокачивать её, повышается температура тела. Это запускает замкнутый круг: организму становится тяжелее справляться с нагрузкой, а потери жидкости продолжаются.
В таких условиях спортивные напитки помогают организму быстрее восстановиться, избежать перегрева и сохранить энергию до самого конца тренировки.
Уточнения
Водно-солевой обмен — совокупность процессов потребления воды и солей (электролитов), их всасывания, распределения во внутренних средах и выделения из организма.