Источник Правда.Ру

Британские ученые создали одноразовый датчик свежести мяса и рыбы

Группа лондонских ученых создала уникальное устройство, которое представляет собой небольшую наклейку, и способно определить свежесть мясных и рыбных изделий. Устройство состоит из небольшого слоя активированного угля и микрочипа.


Петербургские депутаты предлагают увеличить на упаковках размер надписи срока годности / Новости от 28.11.2018 15:43 | Срок годности на товарах будут писать крупнее. Поправки в федеральный закон \

Смысл конструкции в том, что с помощью активированного угля устройство улавливает даже незначительные газы, которые выделяются при разложении рыбных и мясных продуктов. Микрочип определяет степень испорченности изделия, а также может отсылать данные на смартфон.

Главная особенность электронного датчика срока годности - его стоимость. Создатели утверждают, что себестоимость одного такого датчика составляет 2 цента. Это означает, что со временем этими устройствами будут оснащать большинство мясной и рыбной продукции.