Завтрак — ключевой прием пищи, который нельзя пропускать. Он обеспечивает энергией на весь день и помогает избежать проблем с пищеварением. Но часто утром не хватает времени, чтобы приготовить полноценный завтрак для всех.
Сырная лепешка — отличное решение для быстрого и питательного завтрака, легкого перекуса или дополнения к обеду или ужину вместо хлеба. Ее легко готовить, и для этого не нужны специальные навыки.
Ингредиенты:
Молоко — 1 стакан,
сахар — 0,5 ч. ложки,
яйцо — 1 шт.,
твердый сыр — 200 г,
разрыхлитель — 0,5 ч. ложки,
соль — по вкусу,
растительное масло — для жарки.
Приготовление
В миске взбейте яйцо с солью и сахаром.
Добавьте муку с разрыхлителем, влейте молоко и тщательно перемешайте до однородности.
На крупной терке натрите сыр и добавьте его в тесто.
Разогрейте сковороду, смажьте маслом и выложите тесто.
Готовьте на медленном огне под крышкой около 8 минут. Когда верх лепешки станет плотным, переверните и жарьте еще 3 минуты.
Уточнения
Лепёшка — печёное изделие из теста, преимущественно круглое и плоское.