Этот острый салат с курицей, манго и каштанами поразит гостей

Делимся с вами рецептом острого салата с курицей и манго — это простое в приготовлении блюдо, которое вы можете приготовить для своих гостей.

Ингредиенты

• 500 г жареных куриных грудок
• 1 нарезанный полосками красный перец
• 300 г нарезанных водяных каштанов (консервированных)
• 1 нарезанный полосками перец стручковый
• Редиска (9 штук)
• 400 г нарезанного манго
• 1 стакан майонеза
• 1,5 чайной ложки порошка карри
• Рукола

Приготовление

1. Нарежьте куриную грудку без костей на кусочки и зажарьте. Отложите куриную грудку в сторону до тех пор, пока она не понадобится.
2. В миске смешайте манго с карри, заправьте майонезом.
3. В другой миске смешайте все ингредиенты (кроме руколы) с приготовленной заправкой из манго и майонеза. Оставьте несколько ломтиков редиса для украшения. На тарелку положите руколу и аккуратно сверху разложите салат. Украсьте блюдо ломтиками манго и редиса.