Аппетитные кексы с брокколи, сыром чеддер и цедрой лимона

Если у вас есть дети, которые привередливы в еде, то у нас есть для вас здоровое решение. Приготовьте эти кексы с брокколи и сыром чеддер. Никто не сможет устоять перед этой невероятно вкусной закуской.

Тем более, основной ингредиент этого десерта — брокколи, в которой много клетчатки, белков, кальция, железа и калия.

Ингредиенты

• 1 брокколи
• 2 яйца
• 1 стакан панировочных сухарей
• 1/2 чайной ложки чёрного перца
• 1/2 чайной ложки соли
• 1,5 стакана сыра чеддер
• 2 чайные ложки цедры лимона
• 1 луковица
• 2 столовые ложки майонеза

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Тем временем отварите брокколи в течение 3-4 минут.
2. Нарежьте брокколи, смешайте с нарезанным луком, панировочными сухарями, майонезом, тёртым сыром, цедрой лимона, перцем и солью в большой миске.
3. Разложите смесь в формочки для кексов. Запекайте около 30 минут.