Рубленые котлеты из куриной грудки: лёгкий диетический ужин для всей семьи

Рубленые куриные котлеты — это вкусное блюдо, которое приготовить достаточно просто, а все родные будут обязательно просить у вас добавки!

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриной грудки,
• 1 яйцо,
• 3-4 ст. л. майонеза (либо сметаны или натурального йогурта),
• 2-3 ст. л. муки,
• 1 репчатая луковица,
• пучок укропа,
• специи по вкусу,
• соль по вкусу,
• растительное масло для жарки.

Приготовление

1. Нарежьте куриное филе на маленькие кусочки.
2. Измельчите очищенный лук и укроп.
3. В большой миске смешайте кусочки курицы, яйцо, специи, укроп и лук. Добавьте майонез, сметану или йогурт, чтобы смесь стала сочной и компактной.
4. Уберите смесь в холодильник на несколько часов, чтобы она хорошо застыла. Перед приготовлением добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы смесь стала более густой.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Формируйте котлеты из смеси и обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Рубленые куриные котлеты готовы! Вы можете подать их с гарниром по вашему выбору или использовать в бургерах или сэндвичах. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого простого и сытного блюда! Приятного аппетита!