Вкусное сало определяют спичкой: пробовать его на рынке не обязательно

Любителям сала, которое прекрасно подходит как ингредиент в первых блюдах или на бутерброде, предлагают простой метод выбора качественного продукта.

Этот метод, используемый еще нашими бабушками на базаре, включает в себя пользование обыкновенной спичкой.

Чтобы определить качество сала, достаточно проткнуть его спичкой, которая должна легко проникнуть в продукт. Это служит гарантией его вкусности.

Если спичка не проникает, это может свидетельствовать о горечи продукта. Тот же трюк можно попробовать и со шкуркой, как сообщает MK.RU.